Krepeak / Creps

Osagaiak / Ingredientes:

馃崜 Basokada bat irin integral / Una taza de harina integral
馃崜 Bi basokada soja esne (azukrerik gabe) / Dos tazas de bebida de soja (sin az煤car)
馃崜 Kanela (aukeran) / Canela (opcional)
Eta krepeak betetzeko, nire kasuan / Y para el relleno, en mi caso:
馃崜 Kakao krema / Crema de cacao
馃崜 Fruitu gorri izoztuak / Frutos rojos congelados
馃崜 Koko jarabea / Sirope de coco

Nola egin / Preparaci贸n:

Ez dauka inongo misteriorik. Irina eta esnea ondo-ondo irabiatu eta zartagi itsasgaitz batean egiten joan, bi aldeetatik. Bete eta gozatu! ON EGIN!!!

Y no tiene ning煤n misterio. Batir bien la harina con la leche, hacer las creps en una sart茅n antiadherente, rellenar y ¡a disfrutar! ¡ON EGIN!





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"Pixka bat denetik" hanburgesak / Hamburguesas "un poco de todo"

Irudia
Osagaiak / Ingredientes (7 hanburgesa/ hambuerguesas ) 1.5 piper berde / 1.5 pimiento verde 3 txanpinoi handi / 3 champi帽ones grandes Tipula erdia / Media cebolla Tomate handi bat / Un tomate grande Bi kutxarekada eta erdi garbantzu / Dos cucharadas y media de garbanzos 6 kutxarekada olo irin / 6 cucharadas de harina de avena Kutxarekada bat gari irin / Una cucharada de harina de trigo Gatza / Sal Oliba olioa / Aceite de oliva Piperbeltza / Pimienta Baratxuri hautsa / Ajo en polvo Ogi birrindua / Pan rallado Nola egin / Preparaci贸n Tipula eta piperra moztu (tipula tiratan eta piperra laukitxoetan) eta olio pixka batekin sutan jarri. Cortar la cebolla y el pimiento (la cebolla en tiras y el pimiento en cuadritos) y ponerlo al fuego con un poco de aceite. Tipula eta piperra erdi-eginda daudenean, txanpinoiak laminatan moztu eta zartagira erantsi. Cuando la cebolla y el pimiento est茅n medio-hechos, cortas los champi帽ones en l谩minas y a帽adirlos a la sart茅n. Tomatea d...
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Karbonara pasta brokoliarekin / Pasta carbonara con br贸coli

Irudia
Osagaiak / Ingredientes (4 personas) 250 gramo pasta (lenteja gorrizkoa) / 250 gramos de pasta de lentejas rojas Koko kremazko lata bat / Una lata de crema de coco Tipula eta erdi / Una cebolla y media 250 gramo ostra perretxiku / 250 gramos de setas ostra 10 baratxuri ale / 10 dientes de ajo 2 brokoli / 2 br贸colis Gatza / Sal Oliba olio birgin extra / Aceite de oliva virgen extra Piperbeltza / Pimienta negra Nola egin / Preparaci贸n Labea berotu. Calentar el horno. Perretxikuak garbitu, tiratan moztu eta labeko bandeja batean jarri baratxuri pikatuarekin, gatzarekin eta olioarekin, doratu arte. Limpiar las setas, cortarlas en tiras y ponerlas en una bandeja de horno junto con los ajos picados, aceite y sal, hasta que se doren. Tipula tiratan moztu eta potxatu. Cortar la cebolla en tiras y pocharla. Perretxikuak eta tipula zartarian elkartu, eta koko krema erantsi. Juntar las setas y la cebolla en una sart茅n y a帽adir la crema de coco. Zartariko nahasketa pixka b...
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Pasta arrosa / Pasta rosa

Irudia
Osagaiak / Ingredientes (2 pertsona / personas) 200 gramo pasta / 200 gramos de pasta Tipula bat / Una cebolla Piper berde erdia / Medio pimiento verde 3 txanpinoi handi / 3 champi帽ones grandes 100 gramo intxaur / 100 gramos de nueces Erremolatxa zatitxo bat / Un trocito de remolatxa Tamaria / Tamari Oliba olioa / Aceite de oliva Baratxuri ale txiki bat / Un diente de ajo peque帽o Nola egin / Preparaci贸n Pasta / Pasta Pasta egosi behar duen denboran. Cocer la pasta hasta que est茅 hecha. Xukadera baten laguntzarekin ura kendu eta kazola batean jarri, tamaria eta olioarekin, beroa mantendu eta ez itsasteko. Escurrir la pasya y ponerlo en una cazuela, junto con aceite y tamari, para que se mantenga caliente y no se pegue. Saltsa arrosa / Salsa rosa   Intxaurrak (edo edozein fruitu lehor) aurreko egunean beratzen jarri eta 12 ordu inguruz eduki. Remojas las nueces (o los frutos secos que quer谩is) por lo menos durante 12 horas.   Intxaurrak xukatu, eta ontzi bat...
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